Minden szezonnak megvan a maga jellegzetes gyümölcse és zöldsége, így az ősznek is. Ősszel lelassul az életünk és az immunrendszerünkre is nagyobb figyelmet kell fordítanunk. Lássunk néhány őszi vitaminforrást, melyek rendelkezésünkre állnak a piacon.
Szőlő: A hazai szőlőhöz már szeptembertől hozzá lehet jutni. Ezt az édes csemegét kicsi-nagy egyaránt szívesen fogyasztja. Rengeteg fajtája létezik, köztük mag nélküli is. Amiben viszont mind megegyeznek, jótékonyan hatnak a szervezetre.
Alma: Az alma az egyik legnépszerűbb hazai gyümölcsünk. Egész évben vásárolhatjuk a piacon. Számtalan fajtája létezik és kivétel nélkül, mind nagyon egészséges és finom. Róla nem lehet elégszer elmondani: „Minden nap egy alma, az orvost távol tartja”.
Birsalma: A birsalma az ősz egyik legmegosztóbb gyümölcse. Sokan nem szeretik savanykás, fanyar íze miatt. Pedig hatalmas értékekkel bír. Kiváló ellenszere a megfázásnak, gyulladáscsökkentő, méregtelenítő, külsőleg bőrfeszesítő, erős antioxidáns.
Körte: Rostdús gyümölcs, mely kifejezetten szívbarát. Az almafélék családjába tartozik. Amennyiben nem szeretnénk rögtön elfogyasztani, a piacon igyekezzünk keményebbeket válogatni, mert a körte utóérő, így tovább eltartható.
Sütőtök: Igazi őszi csemege. Azt már sokan tudják róla, hogy finom és számos egészségtámogató hatása van, de azt kevesebben, hogy az egész tök: héj, mag, hús és a virágja is ehető. Még egy érdekesség: amennyiben a tökön jelentkező hibás foltot kivágjuk és növényi olajjal lekezeljük meghosszabbíthatjuk a tárolás időtartamát.
Vöröskáposzta: A vörös vagy lilakáposzta a magyar konyhában a legnépszerűbb párolva, a legegészségesebb nyersen fogyasztva.
Vásároljanak tudatosan magyar termékeket a piacról!
