Már előbújt a tavasz egyik szupernövénye, a medvehagyma. Mindamellett, hogy zsenge, fokhagymára emlékeztető fűszeres illatú, ízű levelei szinte bármilyen ételt képesek megbolondítani, gazdag vitaminforrás is.
Aki szereti a kihívásokat, mert úgy dönt, nem a piacról, biztonságos forrásból vásárolja meg a medvehagymát és inkább maga gyűjti be egy erdei kaland folyamán, legyen körültekintő! Ügyeljen arra, hogy a növény elsőlátásra könnyen összekeverhető az egyébként táplálkozásra alkalmatlan, mérgező gyöngyvirággal
